•Пельмени с говядиной и свининой, сушеной аджикой, хрустящим луком. •Пельмени с олениной, копченым беконом, пихтой и брусникой. •Пельмени с судаком, топленым маслом и щучьей икрой. •Пельмени из щуки и шпика со сметаной и икрой. •Пельмени из шпинатного теста с куриным бедром, копченым адыгейским сыром. •Вареники с картофелем, жареным копченым беконом, луком и трюфельным маслом. •Вареники с белыми грибами, трюфельным айоли и кедровыми орешками. •Вареники из черемуховой муки с вишней, сметаной и вишневым вареньем.