Сет «Недра Урала» - богатство и самобытность Уральской кухни в каждом блюде.
В меню:
Первый курс: «Изумрудный лес»: фирменный паштет из петуха в изумрудной глазури с ферментированным крыжовником.
Второй курс: «Уральский рубин»: пельмени с гречневой кашей и растомленной лосятиной в мясном бульоне, с «рубинами» из вишни.
Третий курс: Золотой пельмень «Вотанги»: десерт с кедровыми орехами, цукатами из моркови и облепиховым муссом, созданный в коллаборации с уральскими ювелирами.
Заказывайте сет и выигрывайте одну из трех уникальных подвесок от Уральского ювелирного бренда VOTANGI - "Полоз", который охраняет недра нашего края.
VOTANGI и «Два Деда» — это общая любовь к родному Уралу.
Ждем вас на фестиваль Аутентичной Уральской кухни, где каждое представленное блюдо удивит нестандартной формой и откроет абсолютно новый вкус.
Цена сета 1 850 руб.
Даты фестиваля: 14 – 31 января 2026 года.
Забронировать столик можно по телефону
В меню:
Первый курс: «Изумрудный лес»: фирменный паштет из петуха в изумрудной глазури с ферментированным крыжовником.
Второй курс: «Уральский рубин»: пельмени с гречневой кашей и растомленной лосятиной в мясном бульоне, с «рубинами» из вишни.
Третий курс: Золотой пельмень «Вотанги»: десерт с кедровыми орехами, цукатами из моркови и облепиховым муссом, созданный в коллаборации с уральскими ювелирами.
Заказывайте сет и выигрывайте одну из трех уникальных подвесок от Уральского ювелирного бренда VOTANGI - "Полоз", который охраняет недра нашего края.
VOTANGI и «Два Деда» — это общая любовь к родному Уралу.
Ждем вас на фестиваль Аутентичной Уральской кухни, где каждое представленное блюдо удивит нестандартной формой и откроет абсолютно новый вкус.
Цена сета 1 850 руб.
Даты фестиваля: 14 – 31 января 2026 года.
Забронировать столик можно по телефону