У двух дедов потерялась заначка, которую они нашли в учебнике биологии за пятый класс, где наткнулись на тему "живые царства": животные, грибы, растения, бактерии и даже вирусы.

И двум дедам стало интересно, а смогут ли они перенести эти царства живой природы в блюда? Да, это оказалось возможно и каждое блюдо нашего сета, созданное из уральских трав, грибов и овощей с грядки, отражает одно из этих царств.

Сет “Биология по-дедовски”:

1. Царство грибов. Тартар с уральскими маринованными опятами и груздями, домашними чипсами на подушке из трюфельного мусса.
2. Царство животных. Таежный пирожок с лосем и грушей в меду.
3. Царство бактерий. Пельмени с мясом и квашеной капустой в соусе из белого вина с брусникой.
4. Царство растений. Тарталетка с тыквенным кремом и сливочным муссом из шоколада и тыквы.
5. Фондан из белого шоколада с вирусом-мороженым и противовирусным сиропом на малиновой настойке

Стоимость сета:
1590 ₽